11 ноября Ф.М. Достоевский Историко-гастрономический вечер

Ресторан русской кухни Ф.М. Достоевский вспоминает пышные застолья и праздники исторического Петербурга и впечатлит Вас рецептами 19 века!

От камчатского краба до крем-карамелевого десерта - 11 ноября Вас ждут 4 курса кулинарного блаженства на Владимирском проспекте, дом 9.

Выбирай историю со вкусом!

Меню ужина, посвященного эпохе Александра I

4 курса

с непосредственными комментариями Шеф-повара

Салатъ

Салат Нисуаз по рецепту кулинаров Ниццы

Салат из камчатского краба с поливою цитрусовою

Супъ (на выборь)

Суп a l'oignon -луковый с сыром сен мор и крутонами

Куриное консоме с потрохом

Супы подаются с вкуснейшими пирожками а-ля Рюссь

Горячее

Бефстроганов с томленым картофелем или телятина а-ля жю с домашней лапшой

Тельное из щуки с белыми грибами

Десертъ

 

Крем карамель с ягодами

Наполеон